Találtunk egy helyet, ahol egészséges és kiemelkedően finom kézműves kekszeket kóstolhatsz, a nagyi sütijeinek emlékét felidézve. Az üzlet egyediségére felfigyelve, már több neves ember is törzsvendégük lett.
Mai utunk a La Delizia kekszmanufaktúra felé vezetett. A nyugati tér forgalmas utcái között ez a csodás üzlet vár minden desszert, és elsősorban keksz rajongót.
2011-ben nyitotta meg kapuit Oczella Péter, és azóta is töretlen sikert aratnak. Mi sem bizonyítja jobban a sok neves megrendelő, a visszajáró vendégek, a második üzletük megnyitása.
Komplex videós bemutató a helyről
Ebben a pár perces videóban megtudhatod, hogy miért is olyan különleges ez a hely.
Cukiság újra töltve
Ha egy szóval kellene jellemeznünk az üzletet a cukit mondanának. Természetesen a jó értelemben, hiszen a La Delizia egy hangulatos hely, ahol halk zene szól, és a sütemények illata terjed. Ehhez hozzá jönnek a vintage bútorok, a rózsaszín falak, a kiállított kekszek, a különleges ízek.
A személyzet is nagyon segítőkész volt, nem csak hogy végig várták velünk a választás nehéz folyamatát, de közben segítettek is.
Természetesség
A fő vonaluk a kézműves kekszek, de ezen kívül olasz macaronokat, eredeti franciakrémest, süteményeket, tortákat is lehet kapni. A receptek alapját, nagymamáink hagyományos ízvilágai adták.
Az üzletben minden desszert adalékanyag, tartósítószer, és színezék mentes! Bizony, Péter semmilyen mesterséges összetevőt nem használ a süteményeihez. Ez pedig érezhető is, a desszertek emiatt sokkal intenzívebbek, finomabbak.
Az alapanyagok pedig prémium minőségűek, ilyen például a japán matcha tea, a tonkabab, a madagaszkári vanília, az olasz mascarpone.
Kézműves kekszek
A kekszek választéka szinte végtelen, ráadásul folyamatosan újakkal gazdagodnak. Nem csak az ízek, de a tészták önmagukban is különböznek. Ez adja minden kekszecske különlegességét, hiszen itt tényleg nincsen két ugyanolyan.
A hagyományos, nagyjából 30-35 féle kínálaton kívül, egy teljesen glutén-, tej-, és cukormentes termékcsalád is található. Bár ezeknek érezhetően más az ízük, így is nagyon finomak.
Minden keksz nagyon különleges, nem túl édes volt, amit mi kifejezetten szerettünk. Kedvenceink a citromos-levendulás és a meggyes-mákos, amiben különleges fekete meggy található, valamint a sós, kis csillag alakú kekszecskébe szerettünk bele.
Az ünnepek közeledtével a kekszek csomagolásai, díszdobozai is új hangulatot kapnak. Szerintünk bármelyik tökéletes karácsonyi ajándék lehet!
Óriás macaronok
Létezik 6-7 cm-es macaron?
De még mennyire! A La Deliziában a macaronok egy eredeti olasz recept alapján készülnek. A tésztájukat természetes összetevőkkel színezik, mint például a céklapor, és a sáfrány. A hozzám hasonló macaron rajongók semmiképp se hagyják ki ezeket a kicsinek nem mondható csodákat.
Ha itt jártok a matcha teás, és a rózsást macaront mindenképp kóstoljátok meg.
Tortácskák
A torta szeletek mindegyike prémium alapanyagokból, házi készítéssel készülnek. A legtöbben megjelenik az olasz mascarpone krém, ami nagyon lágy, és nem túl édes. A gesztenye mousse-os, belga csokis torta a közönség nagy kedvenc.
A mi két kedvencünk viszont a 4 réteges, matcha teás-málnás, valamint a teljesen gluténmentes narancsos-mákos süti volt.
A franciakrémes és a házi limonádé
Kijelenthetem, hogy mind a ketten életünk legfinomabb franciakrémesét ettük! A krémest a klasszikus gőz fölött készített krém, a házi tejszínhab, és fondant teszi különlegessé. A benne lévő tészta pedig, szinte elolvad a szánkban!
A limonádék házilag készülnek, és teljesen cukormentesek, mindegyik sütihez remekül passzolnak.
Ajánlás
A La Delizia hamar belopta magát a szívünkbe. Nem csak a nagyon finom ízeikkel, de a bolt hangulatával is. Egy tökéletes, romantikus délelőttöt töltöttünk el. Mindenkinek ajánljuk, akik figyelnek az egészségükre, de szeretnének egy jó sütit enni.
Azoknak, akik szeretik a vintage helyeket, és akik minőségi időt szeretnének tölteni barátaikkal, párjukkal.
Mai Program Blog
Holicza Dominik & Kalmár Adrienn
►►►►►◄◄◄◄◄
Szeretnél üzleti kapcsolatba kerülni velünk? Vagy esetleg van valami kérdésed? Írj nekünk bátran egy emailt a maiprogram01@gmail.com címre!
